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  • 2017.11.02 Thursday
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秋の炊き込みご飯☆さつまいもご飯

おはようございます。

昨日はとても寒かったですね。
秋を通り越して、冬のようにさえ感じられました。
皆さん、くれぐれも体調管理に気をつけて下さいね。

寒いとは言え、まだ10月。色々な秋を楽しみたいです。

今日は食欲の秋についてです(^O^)/

昨日はさつまいもご飯を炊きました。
画像は9月に撮影しました。

秋の炊き込みご飯の人気メニューの一つですね。

作り方はとっても簡単です。

☆簡単美味のさつまいもご飯の作り方☆

材料:さつまいも中1本または小2本、お米3合
調味料:だし汁大さじ2、 だし1パック
*日本酒があれば、入れて下さい。
だしパックとだし汁の2種類を使うのがKay流です(^O^)

1)0.5センチ程度に切ったさつまいもを水に浸す。
2)お米を研いで、水を切った1)と調味料を入れる。
3)3合分の水を入れて、ざっくり混ぜて30分ほど置く。
4)炊いて、15分ほど蒸らして出来上がり。

いっただきまぁす。


実はもう何年も玄米をお釜で炊いています。
ガスで炊く、釜飯は美味しいですよ。
ご飯好きの私にはたまらない。

もちろん、今日のお昼もさつまいもの釜飯です。
お昼ご飯を楽しみに、仕事がんばります〜。

同じようなの見つけました。
私のも火加減調節がいらないタイプで、超便利!


こちらはリンナイのもの。


この炊飯鍋はパロマのもの。




  • 2011.10.20 Thursday
  • 美肌レシピ
  • 08:50
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  • by Kay

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