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山頂でいただく超おいしい簡単手作りランチ☆レシピ付き

こんばんは。

高尾山は物足りない人におすすめ☆陣馬高原下から陣馬山へ』の続きです。

きれいな空気を吸いながら、良い汗をかいて、
清々しい気持ちで陣馬山のてっぺんに着きました。

待ちに待ったお昼ごはんの時間です。


Mちゃんはおにぎりと梨を、私は煮物をテーブルに置いて、
Nちゃんを見るとびっくり。

リュックから次々と色々な道具が出てくるではないですか。

すごい、すごいよー。楽しい〜。

アウトドアと縁がない私はガスストーブを見るのも初めて。

お湯が沸くのが早くてびっくり。小さいのにとても便利!

下準備中。


いただききま〜す!


☆山頂で頂くNちゃんの簡単美味・野菜のパスタ☆ 〜1人分〜
お茶パックに入れた早ゆでのマカロニパスタ1人分(100グラム)、
ツナフレーク、サラダ油、塩こんぶ、乾燥野菜セット(切り干し大根、大根の葉、茎わかめ)
*茹であがったパスタを取り出すのに便利なお茶バックの使い方ですよね。
*人数分作っておきましょう。

1.乾燥野菜を水で戻す。

2.ガスストーブをセットして、鍋に水を入れて、火を点ける。
3.お茶パックを入れたら、塩も適量を入れる。

4.茹であがったら、器にパスタを取り出し、サラダ油を入れて混ぜる。
5.ツナフレーク1袋、戻した野菜、塩こんぶを入れて、よく混ぜる。

続いて、味噌汁。
初めて生で見た、味噌玉。


てっきり、市販の味噌汁かと思っていたら、そこはグルメさんは違った。
家庭料理でした。
味噌玉は味噌とふきのとうが入っているそうです。
お湯を注いで、お麩を入れたら、出来上がり。

味噌は好みの濃さになるように、溶かせるのもいいですね。

山頂ピクニックで私たちをもてなしてくれたNちゃんに感謝感謝です。

背後では「すごいっ」の声が聞こえてきます。

陣馬山では250円でお味噌汁が買えるようですが、
彼女のお味噌汁はプライスレスです。美味しかったぁ。

Mちゃんは美味しいおにぎりを2種類も用意してくれました。
たっぷりのシャケも良かったし、カラシ菜と梅干も美味しかったです。
久しぶりに人が握ってくれたおにぎりを頂けて、美味しさもひとしお。

私は以前Mちゃんにお土産で頂いた群馬県の味付き玉こんにゃくを
使って、煮物を作りました。


野菜を切って、湯がいただけなんですけど(^_^;)


色々と食べられて、楽しく幸せなお昼休みになりました。

食後はMちゃんの梨と紅茶で一息。


山でお湯が沸かせるって楽しいですね。
山頂とは思えないほど、ちゃんとしたランチになりました。

隣のテーブルでも私たちの親世代のご夫婦がお湯を沸かしていましたが、
やっぱりイワタニプリムス株式会社のガスストーブ使ってました。
人気なんですね。

お腹いっぱいになったところで、景信山を目指しましょう。



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  • 2012.10.16 Tuesday
  • 山登り大好き
  • 20:11
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  • by Kay

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  • 2017.09.26 Tuesday
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