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酒蔵見学!さんまち通り散策(その2)☆冬の飛騨高山と白川郷

こんばんは。

今日は晴れて気持ちが良い一日でしたね。
明日はもっと春らしいお天気になるようです。
花粉症やPM2.5に気を付けてくださいね。

昨夜、最終回を迎えたはずの冬の飛騨高山と白川郷。
大変失礼しました。
さんまち通り散策(その2)をすっかり忘れてました(-_-;)

今回こそ、最終回です。
どうぞお付き合いくださいませ。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日は飛騨高山のさんまち通り散策の続きです。

今回は冬季限定の酒蔵見学です。
お酒好きは必見!

と、その前に、お香の匂いに誘われて入った能登屋さん。

店内にはお線香やお部屋香はもちろん、香炉や匂い袋など、
たくさんの商品が並びます。

私は迷った挙句に梅の模様が入った懐紙を購入しました。

お茶のお稽古で大活躍中です。

そして、冬の旅 〜酒蔵めぐり〜


以下、高山市観光情報サイトより。
「寒い地には良酒あり。」このことばどおり、高山は気候と水、米に恵まれ、良質・独特の地酒を生み出しました。
優れた味とコクで「淡にして烈」と評価され、左党をうならせてきた逸品を、醸造元はそれぞれ独特の銘柄で売り出しています。期間中は6軒の酒蔵が交代でそれぞれの酒蔵を公開し、地酒の試飲を実施しています。

私がお邪魔したのは船阪酒造店。


200年以上前に建てられた酒蔵を見学させていただきました。


知っているようで知らないお酒づくりの工程。



ご飯として頂くお米よりも細かく精米されます。


分かりやすく説明してくださいます。


大きな機械はもちろん現役。








終了後にはできたてのお酒を試飲させていただけます。
お正月の味がする〜。


頂いたのはこちら、しぼりたて生酒。


次回の酒蔵見学は2014年。
それまで待てないという方に朗報です。
飛騨高山の地酒12種類を飲み比べできるセットを見つけました。
今回私が試飲させて頂いた船坂さんも入っています。

飛騨神岡:大坪酒造店『 神代 上澄 』吟醸酒 180ml
飛騨古川:蒲酒造場『 白真弓 』本醸造酒 180ml
飛騨古川:渡辺酒造店『 蓬莱 』にごり酒 180ml
飛騨萩原:天領酒造『 天領 』純米酒 180ml
飛騨金山:高木酒造『 奥飛騨 』純米吟醸原酒 180ml
飛騨高山:原田酒造場『 山車 』純米吟醸 180ml
飛騨高山:平田酒造場『 原酒 蔵酒 』原酒 180ml
飛騨高山:船坂酒造店『 深山菊 』大吟醸酒 180ml
飛騨高山:老田酒造店『 鬼ころし 』純米酒 180ml
飛騨高山:平瀬酒造店『 久寿玉 』純米吟醸酒 180ml
飛騨高山:二木酒造『 玉の井 』大吟醸酒 180ml
飛騨高山:川尻酒造場『 天恩 』熟成古酒 180ml

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行って良かった、飛騨高山と白川郷。
楽しかった、飛騨高山と白川郷。
また行きたいな。





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  • 2013.03.05 Tuesday
  • Kayの旅行記(飛騨高山と白川郷)
  • 20:57
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  • by Kay

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  • 2017.05.07 Sunday
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