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『病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない』 幕内秀夫 著

おはようございます。

これまで『粗食のすすめ』の幕内秀夫氏の『1食10分「病気にならない」女性の元気食 』、
『病気にならない55円どんぶり』をご紹介しましたが、
今回は『病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない』です。


人生が好転し始める「1食100円」の美的メンテナンス48という
副題にあるように、48のヒントがまとめられています。

「はじめに」に興味深いことが書かれていました。

・女性は健康や美容、ダイエットなどを意識して食生活をする人が多いが、
 考え、意識することでかえって”おかしな食生活”になる人がいる。

・若い男性は財布と胃袋に相談して決めることが多い。

・若い女性に必要なことは、「情報」を捨て、「からだの声」に耳を傾けること。

・1食100円を一週間実践
,竿咾鬚ちんと食べないと無理⇒ご飯を食べるから安上がりで安全
魚介類は大衆魚しか使えない⇒安全性に疑問がある高級養殖魚を使わなくてすむ
L邵擇狼╂瓩里發里鮖箸錣覆い般詰⇒おいしくて、栄養価が高く、季節感が楽しめる!
い弔る手間を最大限はぶける
コ或が減る
食事からカタカナが減り、食器洗いが楽になる

・本能的に、自分の血液中の塩分濃度と同じくらいのものを「おいしい」と感じるようになっている。発汗や排尿によって塩分がどれだけ失われたかを、無意識のうちに加味しながら味をととのえている。

・塩、みそ、しょうゆを減らせば、マヨネーズ、ケチャップ、ソースと油が増え、女性の健康にはよほど問題が大きい。

第5章「なにを食べるか」ではなく「どう生きるか」は奥深いです。

気になる方はご一読くださいね。

今日も暑くなりそうですが、熱中症、紫外線対策を忘れずに(*^^)v

☆目次☆
はじめに
第1章 財布とからだは「答え」を知っている
1 シンプルに食べる
2 「旅館の食事」はいらない
3 「バランス」を捨てる
4 冷蔵庫と飲食物をリスト化
5 「一食一〇〇円」で考える
6 「経済的な縛り」をかける
7 「一食一〇〇円」を一週間実践

第2章 「情報」と「信仰」から自由になる
8 足さずに引いてみる
9 「健康食」には手を出さない
10 一品食品健康法の罠を知る
11 低用量ピルの服用を控える
12 「ホルモン異常食」を避ける
13 「食事性乳がん」に備える
14 高価な食材・食品を疑う
15 お菓子を食事代わりにしない
16 「情報」で食を選ばない
17 ネット情報に踊らされない
18 「ノン」「ゼロ」食品を疑う
19 食の「信仰」を捨てる

第3章 病気になる女性、ならない女性
20 食の快楽は「別腹」で楽しむ
21 チョコ、ポテチを恋人にしない
22 嗜好食より暴飲暴食のほうがマシ
23 「ごはん」をしっかり食べる
24 主食でお腹を七割満たす
25 たくさん噛んで精神安定
26 噛む回数より自然に噛む食事
27 ダイエット奴隷からの解放を
28 体重計はいらない
29 砂糖・油の過剰摂取を避ける
30 発酵食品を中心にする
31 塩分の多寡にこだわらない

第4章 「ほっとするか否か」がこれからの判断基準
第5章 「なにを食べるか」ではなく「どう生きるか」

〜関連ブログ〜
粗食のすすめ 「本物の健康」をつくる「正しい食事」 幕内秀夫 著
超おすすめ!『日本の食卓シリーズ 今だから伝えたい旬の献立帖』 幕内秀夫+野崎洋光 著
『1食10分「病気にならない」女性の元気食 』 幕内秀夫 著
『病気にならない55円どんぶり』 幕内秀夫 著
日本人のための食養生活 これを食べれば医者はいらない 若杉友子 著





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  • 2013.07.01 Monday
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