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  • 2017.05.07 Sunday
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15分でできる美味しいおからと豆乳のヘルシーバーグの作り方

おはようございます。

先週は出張で外食が続いた上に、今週は東京でも月曜日から外食。
胃を休めるためにも、超ヘルシーレシピを考えました。

おからと豆乳のヘルシーバーグの調理時間はたった15分。
子供でも作れるほど簡単すぎて、申し訳ないほどですが、
良かったら、作ってみてください。 

〜Kay特製 ヘルシーバーグの作り方〜
材料:おから200グラム、小麦粉100グラム、豆乳200ml
調味料:塩コショウ、ブラックペッパー

1.全ての材料を混ぜ合わせて、だまがない状態にする。
2.塩コショウを適量ふる。ブラックペッパーを多めに入れると美味。
3.たわら型にして、オリーブオイルで両面をじっくり焼く。

15分ほどで、作れちゃいます。
お弁当に入れることを考えて、中くらいのサイズにしたら、
7個作れました。2個はペロリといけちゃいます。


淡泊な味付けなので、お好みでソースやしょうゆをかけてもOK。
しっかり焼いても中は柔らかく、冷めてもおいしくいただけました。

〜メモ〜
初めて作ったときはゆるすぎて、上手に焼けませんでした。
小麦粉を多めに入れて、今のレシピにたどり着きました。
お好みで調整してください。
米粉を入れるとふんわりしてさらに美味しくなるかも。

ヘルシーなので、ダイエット中の方や卯の花に飽きた方にもおすすめ。
節約レシピとしても優秀かもしれませんっ。

次は人参など野菜も入れて、ハンバーグっぽくしようかな。

〜アレンジレシピ〜
調整豆乳を使って、砂糖を入れて、 スイーツにするのもおすすめ。
ハチミツをかけるのもいいですね。
いろいろ工夫して、応用レシピを楽しんでくださいね。  


  • 2014.03.13 Thursday
  • 美肌レシピ
  • 07:29
  • comments(2)
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  • by Kay

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  • 2017.05.07 Sunday
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  • 07:29
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コメント
え!?15分!!すごっ。
嫁様に紹介しますっ。
こんばんは。

おからバーグなので、肉肉しさが欲しい場合は、ミンチ肉と混ぜると良さそうです。
  • Kay
  • 2014/03/13 11:13 PM
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