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『餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?』林総


おはようございます。昨日の土曜日も出勤日だったためか
今朝も7時過ぎに目覚めた私。ベッドでしつこく8時過ぎまで
うだうだするも、さっきあきらめて起きたところ。
玄米を水に浸して、紅茶を頂きながらブログをアップし、
プロテイン!を飲んだら、ヨガしようっと。
既に暑く、更に生姜紅茶のおかげて汗かいちゃってますが…。

〜『餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?』林総
デザイナーである主人公が父親が亡くなり社長になった。
経営や会計に疎い彼女が窮地に陥る会社を立て直すストーリー。
経営者だけでなく、一般社員が熟読することで
効率的なパフォーマンスに繋がるように感じた。

小説を読んでいるように感じさせるほど、分かりやすく
解説されているので、経営者や管理職者はもちろん、
経営とは縁遠いと言う人もぜひ。
株デビューしたい人にも企業を見る目を養うヒントになりそう。

☆目次☆
突然の社長就任
会計はだまし絵、隠し絵だ
 ―会計の本質と損益計算書のしくみ
現金製造機の効率を上げよ
 ―バランスシートを理解する
大トロはなぜ儲からないか?
 ―キャッシュフロー経営とは何か
テストの見直しをしない子は成績が悪い
 ―経営計画と月次決算のPDCAサイクル
餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?
 ―利益構造と損益分岐点分析
シャネルはなぜ高い?
 ―見えない現金製造機とコーポレートブランド経営
整形美人にご用心
 ―粉飾決算の見破り方
殺風景な工場ほど儲かっている
 ―原価管理と活動基準原価計算
決断 進むか、退くか
 ―機会損失と意思決定
シャーロック・ホームズの目と行動力を持て!
 ―異常点に着眼し、原因を究明する
会計のトリックに騙されるな!
 ―逆粉飾を見破る
夢に向かって
 ―紀尾井町のフランスレストラン

☆北海道まるごと餃子☆3,700円→2,980円

「北海道の素材が生きてます!でかくてうまい!」
という頼もしいキャッチフレーズに惹かれました。
「たまねぎ餃子」は食べたことがないので
餃子好きの私には興味深々。ザ・北海道ですね♪

  • 2007.07.29 Sunday
  • 本☆(ビジネス書)
  • 09:08
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